VERDURE ED ORTAGGI
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Kcal x 100 g
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| Aglio |
41 |
| Agretti (Barba di frate) crudi |
17 |
| Agretti bolliti |
45 |
| Asparagi di bosco |
35 |
| Asparagi di campo, crudi |
29 |
| Asparagi bolliti |
41 |
| Asparagi di serra |
24 |
| Barbabietole rosse |
19 |
| Basilico |
39 |
| Bieta cruda |
17 |
| bollita |
36 |
| Broccoletti di rapa, crudi |
22 |
| bolliti |
32 |
| Broccolo crudo |
27 |
| bollito |
39 |
| Carciofi, crudi |
22 |
| bolliti |
82 |
| surgelati, crudi |
22 |
| Cardi crudi |
10 |
| bolliti |
73 |
| Carote, crude |
35 |
| bollite |
84 |
| Cavolfiore crudo |
25 |
| bollito |
40 |
| Cavoli di Bruxelles crudi |
37 |
| bolliti |
59 |
| Cavolo broccolo verde ramoso crudo |
24 |
| bollito |
105 |
| Cavolo cappuccio rosso |
20 |
| Cavolo cappuccio verde crudo |
19 |
| bollito |
21 |
| Cetrioli |
14 |
| Cicoria da taglio coltivata |
12 |
| Cicoria di campo cruda |
10 |
| bollita |
10 |
| Cicoria Witloof o indivia belga |
18 |
| Cipolle, crude |
26 |
| bollite |
109 |
| Cipolline crude |
38 |
| bollite |
101 |
| Finocchi crudi |
9 |
| bolliti |
25 |
| Fiori di zucca |
12 |
| Foglie di rapa |
22 |
| Funghi coltivati crudi |
28 |
| saltati in padella |
58 |
| Funghi prataioli crudi |
20 |
| saltati in padella |
24 |
| Funghi porcini |
26 |
| Germogli di soia |
49 |
| Indivia |
16 |
| Lattuga |
19 |
| Lattuga a cappuccio |
19 |
| Lattuga da taglio |
14 |
| Melanzana crude |
18 |
| saltate in padella |
33 |
| Menta |
41 |
| Patate, crude |
85 |
| arrosto |
148 |
| bollite, con buccia |
85 |
| bollite senza buccia |
71 |
| cotte al microonde |
85 |
| fritte |
188 |
| novelle |
70 |
| Patatine, fritte (in busta) |
507 |
| Peperoncini piccanti |
26 |
| Peperoni crudi |
22 |
| saltati in padella |
125 |
| gialli |
31 |
| rossi e gialli |
31 |
| verdi |
27 |
| Pomodori da insalata |
17 |
| maturi |
19 |
| San Marzano |
17 |
| conserva |
96 |
| passata |
18 |
| pelati in scatola frutti e succo |
21 |
| Porri crudi |
29 |
| bolliti |
33 |
| Prezzemolo |
20 |
| Radicchio rosso |
13 |
| Radicchio verde |
14 |
| Rape crude |
18 |
| bollite |
36 |
| Ravanelli |
11 |
| Rosmarino |
96 |
| Rughetta o rucola |
28 |
| Salvia |
116 |
| Sedano |
20 |
| Sedano rapa |
23 |
| Spinaci crudi |
31 |
| bolliti |
63 |
| surgelati |
23 |
| Tarassaco o dente di leone |
36 |
| Tartufo nero |
31 |
| Vegetali misti surgelati: piselli, mais, carote, fagioli |
67 |
| Zucca gialla |
18 |
| Zucchine crude e bollite |
11 |
