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Tabella con il calcolo delle calorie di verdure e ortaggi
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Aglio | 41 |
Agretti (Barba di frate) crudi | 17 |
Agretti bolliti | 45 |
Asparagi di bosco | 35 |
Asparagi di campo, crudi | 29 |
Asparagi bolliti | 41 |
Asparagi di serra | 24 |
Barbabietole rosse | 19 |
Basilico | 39 |
Bieta cruda | 17 |
bollita | 36 |
Broccoletti di rapa, crudi | 22 |
bolliti | 32 |
Broccolo crudo | 27 |
bollito | 39 |
Carciofi, crudi | 22 |
bolliti | 82 |
surgelati, crudi | 22 |
Cardi crudi | 10 |
bolliti | 73 |
Carote, crude | 35 |
bollite | 84 |
Cavolfiore crudo | 25 |
bollito | 40 |
Cavoli di Bruxelles crudi | 37 |
bolliti | 59 |
Cavolo broccolo verde ramoso crudo | 24 |
bollito | 105 |
Cavolo cappuccio rosso | 20 |
Cavolo cappuccio verde crudo | 19 |
bollito | 21 |
Cetrioli | 14 |
Cicoria da taglio coltivata | 12 |
Cicoria di campo cruda | 10 |
bollita | 10 |
Cicoria Witloof o indivia belga | 18 |
Cipolle, crude | 26 |
bollite | 109 |
Cipolline crude | 38 |
bollite | 101 |
Finocchi crudi | 9 |
bolliti | 25 |
Fiori di zucca | 12 |
Foglie di rapa | 22 |
Funghi coltivati crudi | 28 |
saltati in padella | 58 |
Funghi prataioli crudi | 20 |
saltati in padella | 24 |
Funghi porcini | 26 |
Germogli di soia | 49 |
Indivia | 16 |
Lattuga | 19 |
Lattuga a cappuccio | 19 |
Lattuga da taglio | 14 |
Melanzana crude | 18 |
saltate in padella | 33 |
Menta | 41 |
Patate, crude | 85 |
arrosto | 148 |
bollite, con buccia | 85 |
bollite senza buccia | 71 |
cotte al microonde | 85 |
fritte | 188 |
novelle | 70 |
Patatine, fritte (in busta) | 507 |
Peperoncini piccanti | 26 |
Peperoni crudi | 22 |
saltati in padella | 125 |
gialli | 31 |
rossi e gialli | 31 |
verdi | 27 |
Pomodori da insalata | 17 |
maturi | 19 |
San Marzano | 17 |
conserva | 96 |
passata | 18 |
pelati in scatola frutti e succo | 21 |
Porri crudi | 29 |
bolliti | 33 |
Prezzemolo | 20 |
Radicchio rosso | 13 |
Radicchio verde | 14 |
Rape crude | 18 |
bollite | 36 |
Ravanelli | 11 |
Rosmarino | 96 |
Rughetta o rucola | 28 |
Salvia | 116 |
Sedano | 20 |
Sedano rapa | 23 |
Spinaci crudi | 31 |
bolliti | 63 |
surgelati | 23 |
Tarassaco o dente di leone | 36 |
Tartufo nero | 31 |
Vegetali misti surgelati: piselli, mais, carote, fagioli | 67 |
Zucca gialla | 18 |
Zucchine crude e bollite | 11 |