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Tabella calorie di uova e sue componenti
Prima di riportare le voci singole delle calorie delle uova e delle singole componenti, ecco alcune informazioni supplementari:
- un uovo pesa mediamente 61 g
- il guscio 8 g
- l’albume 37 g
- il tuorlo 16 g
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Uova, anatra, intero | 190 |
gallina, intero | 128 |
intero,congelato | 128 |
cotto alla coque o sodo | 537 |
in polvere | 43 |
albume | 325 |
tuorlo | 325 |
tuorlo, congelato | 189 |
oca, intero | 147 |