Dott.ssa Sarah Giuffrè - Profilo
Biologo Nutrizionista. Riceve per appuntamento
Nata a: Ferrara, il 6 Agosto 1978
Laurea: in Scienze Biologiche presso l’Università degli studi di Ferrara
Dottorato di ricerca in Scienze Biomediche Endocrinologiche Neurofisiologiche
Specialista in Scienze dell'Alimentazione
Recapiti per appuntamento:
Sito Web: http://sites.google.com/site/nutrizionistaferrara/
Email: giuffre.sarah@gmail.com
Tel. 347/9420426
Gli studi:
FERRARA
1) Piazzale Atleti Azzuri d’Italia 4 - presso la palestra Ginnastica Ferrara (Palagym)
2) Via Montebello 1 - presso lo studio medico della dott.ssa Marina Brandolini
VIGARANO MAINARDA
3) In via dei Tigli 25/a - Vigarano Mainarda - presso lo studio medico del dott. Enrico Piganti
MIRABELLO
4) presso lo studio medico del dott. Scagliarini (via Argine Postale 3)
Curriculum: Sarah Giuffrè è laureata in Biologia e ha conseguito un dottorato di ricerca in Scienze Biomediche Endocrinologiche Neurofisiologiche. Sta frequentando il IV anno della specializzazione in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli studi di Bologna (conseguirà il titolo di Specialista in Scienze dell’Alimentazione a novembre 2010).
Da sempre appassionata di sana alimentazione svolge a Ferrara e provincia la libera professione come nutrizionista e segue tutte le problematiche legate all’alimentazione: dal sovrappeso all’obesità, dall’ipercolesterolemia al diabete, dai disturbi gastro-intestinali a tutti i disturbi generici dovuti ad una scorretta alimentazione.
Segue i pazienti in un percorso continuo di Educazione Alimentare che deve essere sempre affiancato ad una dieta corretta. Ha seguito e sta nuovamente seguendo un corso di psicoterapia per pazienti affetti da disturbi del comportamento alimentare (anoressia e bulimia) e obesi.
Si occupa delle seguenti problematiche:
- sovrappeso e obesità
- ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia
- ipertensione
- intolleranze alimentari (lattosio, celiachia, fruttosio, ecc.) e allergie (es. nichel)
- problemi gastrointestinali (gastrite, colon irritabile, morbo di Crohn, stipsi, diverticolite, reflusso gastroesofageo, emorroidi, ecc.)
- diabete
- cardiopatie
- calcoli renali
- insufficienza renale
- problemi al fegato (epatopatia, fegato grasso)
- problemi di tiroide (ipo o ipertiroidismo)
- pancreatite
- gotta
- tumori
- morbo di Parkinson
