Tabella delle calorie per i legumi

LEGUMI

Kcal x 100g

Ceci secchi ecrudi 316
Ceci bolliti 120
Ceci in scatola, scolati 100
Fagioli secchi, crudi 303
Fagioli bolliti 102
Borlotti, freschi,crudi 133
Borlotti bolliti 69
Borlotti in scatola, scolati 91
Borlotti secchi, crudi 278
Borlotti bolliti 93
Cannelloni, secchi, crudi 279
Cannelloni bolliti 91
Cannelloni in scatola, scolati 76
Fagioli dall’occhio, secchi 293
Fagiolini freschi, crudi 18
Fagiolini surgelati, bolliti 25
Fave fresche, crude 41
Fave saltate in padella 49
Fave secche 310
Fave secche sgusciate 341
Lenticchie secche, crude 291
Lenticchie bollite 92
Lenticchie in scatola, scolate 82
Lupini, ammollati 114
Piselli freschi, crudi 52
Piselli saltati in padella 91
Piselli in scatola, scolati 68
Piselli secchi 286
Piselli surgelati 72
Soia secca 407
Soia isolato proteico 369


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